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Acondicionamiento del producto agrícola para el mercado

       Introducción

En este trabajo, nos enfocaremos en la importancia de la precosecha , cosecha y postcosecha la cosecha en los cultivos de ciruela, tomate y aguacate en la comunidad de la región de los valles centrales y cómo implementar buenas prácticas agrícolas y normas técnicas de inocuidad alimentaria para garantizar la calidad y la inocuidad de estos productos.

Además, presentaremos una propuesta de ruta de trabajo para la precosecha y cosecha en estos cultivos, que incluye el manejo de desechos en el terreno de cultivo y en la central de almacenamiento, así como el aseguramiento de la calidad de los productos finales.

A través de este trabajo, buscamos contribuir a la mejora de la producción agrícola y la inocuidad alimentaria en la región de los valles centrales , y proporcionar herramientas prácticas para los productores y empresarios agrícolas de la región.


          Justificación

La producción agrícola en la región es fundamental para la economía y la seguridad alimentaria, pero la falta de buenas prácticas agrícolas y normas técnicas de inocuidad alimentaria puede afectar la calidad y la inocuidad de los productos.
 Los cultivos de ciruela, tomate y aguacate son especialmente importantes en la región, pero requieren de una atención especial en cuanto a la precosecha y la cosecha para garantizar su calidad y inocuidad.
La implementación de buenas prácticas agrícolas y normas técnicas de inocuidad alimentaria puede ayudar a mejorar la calidad y la inocuidad de los productos agrícolas, lo que puede tener un impacto positivo en la economía y la seguridad alimentaria de la región.

Por lo tanto, este trabajo busca contribuir a la mejora de la producción agrícola y la inocuidad alimentaria en la región, mediante la identificación de las necesidades y los desafíos en la precosecha y la cosecha de los cultivos de ciruela, tomate y aguacate, y la propuesta de soluciones para mejorar la calidad y la inocuidad de estos productos.



                 link del video:

































































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Ubicación: Oaxaca de Juárez, Oax., México

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